Smarrig fiskgratäng (laktosfri, glutenfri)
Ingredienser (4 portioner)
400g vit fisk
2dm purjolök
1 gullök
3dl coctail tomater
100g gratängost (laktosfri, kan uteslutas)
dill, salt, peppar
Smörj en lagom stor form, lägg ner fisken och krydda. Häll över purjon, löken och tomaterna. Strö över gratängosten! In i ugnen på 225 grader till gratängen fått en fin färg. Serverades till ris, så gott!

Å så gott det där såg ut!