Kycklinggryta med pesto (laktosfri)
Ingredienser (4-6port)
3dl Oatly havregrädde lätt (eller vanlig grädde om man så vill)
Stek tärnad kyckling på svagvärme, salta och peppra. Tillsätt tärnade champinjoner, purjo och paprika tills allt får en fin färg. Häll över oatly/grädde och rör i peston, krydda mer om det behövs och låt reducera en stund. Serveras med ris eller pasta. Nästa gång ska jag nog tillsätta baccon, hade varit pricken över i:et ;)

åå va gott!