tonfiskröra med majs och kvarg
Har precis kommit hem från gymmet, där jag körde 30minuter på crosstrainern samt rumpa och lår. Var inte alls på humör för det idag, men jag gjorde det i alla fall, om än motvilligt. Så är det tyvärr ibland! Till lunch gjorde jag i alla fall en supergod sallad med en tonfiskröra som jag bara slängde ihop, men den blev så god jag tänkte posta receptet!
Ingredienser
1 liten burk tonfisk på burk
1 liten burk majs
1dl kvarg (eller turkisk/grekisk youghurt)
Pressad citron
Peppar och franska örter
Börja med arbeta tonfisken så att den blir smulig och tillsätt majs. Rör ner kvargen och pressa över citron och krydda efter smak. Så enkelt men endå så mycket godare än bara ren tonfisk till en sallad och med kvargen får man dessutom i sig lite mer protein. I min sallad hade jag även fullkorns couscous, babyspenat, gurka, tomat och päron.
Ingredienser
1 liten burk tonfisk på burk
1 liten burk majs
1dl kvarg (eller turkisk/grekisk youghurt)
Pressad citron
Peppar och franska örter
Börja med arbeta tonfisken så att den blir smulig och tillsätt majs. Rör ner kvargen och pressa över citron och krydda efter smak. Så enkelt men endå så mycket godare än bara ren tonfisk till en sallad och med kvargen får man dessutom i sig lite mer protein. I min sallad hade jag även fullkorns couscous, babyspenat, gurka, tomat och päron.
fin blogg kolla gärna min :)