Ugnsbakad mangogröt med kokos och kiwi
Ingredienser 1,5port
1,5 dl havregryn
1dl mjölk
1ägg
2msk mangopuré (eller bär, sylt eller liknande)
2msk riven kokos
1nypa vaniljpulver
1 nypa salt
Kanel efter smak och tycke (massa kanel enligt mig)
Blanda ihop havregryn, kokos och kryddorna med mjölk så att allt fördelar sig ordentligt. Rör ner mangopurén och vipa därefter ner ett ägg så att det fördelar sig ordentligt. Höll upp i ugnssäker form och placera i ugnen på 225grader i cirka 15minuter. Servera med kokos och kiwi, njut!
Åh vad gott!